Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург

Азбука вкуса

(Karen Page, Andrew Dornenburg. The Flavor Bible)

ISBN: 978-985-15-2020-2, 978-985-15-3290-8 (2-е изд.)
Год издания: 2013, 2017
Формат: 84х108/16
Объем, страниц: 384
Тип обложки: твердый переплет, суперобложка

Эта знаковая книга станет не только вдохновением для лучших кулинаров и шеф-поваров в их высочайших «произведениях искусства», но и незаменимым руководством по кулинарному творчеству и сочетанию вкусов для всех, кто любит готовить. «Азбука вкуса» является путеводителем по использованию тысяч различных ингредиентов, наряду с пряностями, специями и другими приправами, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации и получать от них наслаждение.

Купить:

Лабиринт OZON.RU OZ.BY

Другие книги серии

© ООО "Попурри", 2008-2012

Разработка сайта